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Moderado interés por las haciendas livianas
La escasez de hacienda terminada para faena, que es una constante de la actualidad ganadera, volvió a ratificarse en la operatoria desarrollada esta semana en el Mercado de Liniers. Sin remates especiales, como ocurrió el jueves 1º, se encerraron hasta el miércoles en el tradicional recinto sólo 16.840 vacunos, stock similar al de igual lapso anterior, cuando se exhibieron 16.904 cabezas.
Y no hubo variantes sustanciales en la actitud de los numerosos compradores que recorren los diferentes remates para “hacerse” desde los calificados lotes de feedlot de reconocidos remitentes hasta los novillos del sistema pastoril, racionados, que por su satisfactorio rendimiento pueden destinarse al segmento minorista local, pero también a determinados contratos con mercados del exterior.
Jesús Madrazo (jefe de Negocios Internacionales): “Se vienen años dorados para la soja. Hay un cambio importante en la Argentina al reconocimiento de la propiedad intelectual”.
Pablo Vaquero (vicepresidente en Latinoamerica Sur): “Los 160 millones de toneladas de granos previstos en el PEA se podrán alcanzar con mejoramiento genético y biotecnología”.
Rob Fraley (responsable del área de tecnología): “Para el año 2030 necesitamos duplicar los rendimientos. El potencial para lograrlo es muy grande”.
CHAMPAING, Illinois.- El calor golpea duro en los campos del Medio Oeste. Se nota que falta agua. Hay manchas amarillas en algunos maíces. Esta campaña podrá no ser todo lo buena que se esperaba, pero aquí se respira optimismo. Ese optimismo que, más allá de los avatares climáticos, se refleja en las proyecciones sobre crecimiento de la demanda mundial de alimentos para los próximos cuarenta años. Y si en ese escenario a los farmers les va bien no hay motivo para pensar que no sucederá lo mismo en la pampa húmeda. Es que mientras ocurre ese fenomenal proceso de explosión de la demanda, la ciencia y la tecnología provee actualmente herramientas de avanzada para alcanzar los máximos rendimientos con menos recursos.
Suiza fija el precio de su venerable moneda con el euro: venderá cantidades ilimitadas de francos suizos a un valor de 0,83 euros, y no dejará que se aprecie más allá. Lo interesante es que el tipo de cambio elegido no es el que regía en el mercado, sino que vino acompañado de una devaluación de casi 10%.
Que los suizos hagan algo así habla de lo raro que es el mundo que estamos viviendo: Europa y Estados Unidos tienen políticas monetarias expansivas, y están en recesión. En un mundo normal, eso querría decir que sus monedas deberían debilitarse. La pregunta es: ¿contra quién? Contra otras monedas
- fáciles de comprar y vender
- países que no tengan los mismos problemas
- briden seguridad.
El franco suizo y no muchas otras monedas cumplen con todos esos requisitos. Por eso el franco suizo se estuvo apreciando tanto.
La muestra, que alterna su sede en dos ciudades, refleja toda la tecnología
DECATUR, EE.UU. (De un enviado especial).- Los organizadores del Farm Progress parece que han dado en la tecla con esto de tener dos predios semipermanentes en el que se alternan año de por medio. Este año fue en Decatur, Illinois, y la próxima edición será en Boone, Iowa. Por lo menos desde 2005 en que se decidieron por este sistema han logrado mejoras sustanciales en la infraestructura como las calles pavimentadas que recorren gran parte de la superficie dedicada a la muestra estática y algunas construcciones fijas.
Pero, además, es evidente que los buenos precios internacionales de la agricultura de estos últimos años han sofisticado en algo esta muestra que años atrás daba sobradas muestras de austeridad.
Integrará con otros países una cuota anual de 20.000 toneladas
MONTEVIDEO.- Tras dos años de intensas negociaciones, esta semana los productores de carne uruguaya obtuvieron de la Unión Europea (UE) el aval para exportar carne de ganado engordado a corral sin arancel. De esta forma, Uruguay quedó integrado el grupo de países que puede aprovechar un cupo de 20.000 toneladas anuales de carne de feedlot , junto a los Estados Unidos, Canadá, Australia y Nueva Zelanda.
Autoridades, ganaderos y frigoríficos coinciden en que Uruguay está en muy buenas condiciones de convertirse en el país que aproveche muy bien esa cuota y de esa forma beneficiarse del alto precio al que se puede colocar esta carne.
La oficina de prensa del presidente José Mujica divulgó la habilitación y expresó que “la cuota abre una nueva vía de acceso preferencial para las carnes uruguayas de alta calidad en el mercado europeo” que hasta ahora estaba “limitado al cupo país denominado cuota Hilton de 6300 toneladas, con un arancel del 20 por ciento”.
El consultor Gastón Blanchard recomendó pensar la estrategia en función de maximizar el ingreso y no de controlar el gasto
La fertilización variable agrega valor en términos económicos y también en el control de la calidad del proceso, dijo el consultor Gastón Blanchard en una charla durante la última jornada de Cosecha Fina organizada por los grupos CREA de la zona Mar y Sierras en Azul.
“¿De qué depende el margen bruto de los cultivos? En realidad, las ecuaciones son iguales tanto en trigo como en maíz. Los resultados del cultivo dependen principalmente de la generación de ingresos y no del control del gasto, como puede llegar a ocurrir en otras actividades”, señaló Blanchard.
Agregó que las variaciones en el margen bruto se explican mayormente por la variabilidad en el ingreso, puesto que la variabilidad de los gastos directos no tiene mayor relevancia en el resultado. “Es decir, si gasto 20 dólares más o menos, no va a representar mucho en el margen. Ahora, si cosecho una tonelada más o una menos, eso sí va a tener un impacto muy grande”, distinguió.
El desafío es revertir el atraso en inversiones en genética y manejo en producciones de lentejas, arvejas ygarbanzos, aunque en este último cultivo se observa un crecimiento a partir del desarrollo de nuevas variedades
El sector agrícola nacional es sin duda un jugador de clase mundial. El desafío futuro es la diversificación y el agregado de valor. Y en estos puntos, las legumbres de invierno juegan un papel fundamental.
El país es un jugador de clase mundial primero en trigo, maíz, soja y en un segundo nivel, pero en aumento, en girasol, sorgo y cebada. Y especialidades, como poroto, maní, algodón, maíz pisingallo y girasol confitero también tuvieron su desarrollo nacional.
Inversiones públicas y privadas en genética y manejo son los pilares del éxito productivo de todos estos cultivos, ya que aseguran la calidad del producto.
La petrolera que tiene la mayor porción del mercado volvió a aumentar sus precios, el día 15 de agosto aumento hasta un 7% en la Capital.
YFP, la petrolera dirigida por la familia Eskenazi y de mayor porción en el mercado local, volvió a a aumentar sus precios desde ayer un promedio de 6% en el país. Pero esta no es la primera vez en el año; antes, ya había movido al alza el valor de sus productos en reiteradas oportunidades.
Desde abril, cuando la secretaría de Comercio de Guillermo Moreno dio marcha atrás en la regulación del mercado de los combustibles, YPF aplicó cuatro incrementos que variaron según los distintos productos. El alza del súper desde abril hasta ahora fue del 17%, y ascendió al 19% en el caso de la nafta premium. En ese plazo, el diésel trepó 18% y la versión premium de ese combustible se incrementó 18%.
Unas 30.000 personas viven de la producción primaria de este cultivo en el Valle de Lerma, en Salta;por la baja de los precios este año la cosecha tendrá unas 15.000 toneladas menos que en la campaña pasada
CHICOANA-Salta.- La Argentina tiene realidades que contrastan. Para cualquier habitante urbano del centro del país, la palabra tabaco tal vez se asocie en primer término con el malsano cigarrillo. Pero para un salteño, un jujeño o un misionero, -las tres principales provincias productoras- el tabaco tiene otra connotación: producción y miles de puestos de trabajo.
Aquí, en el Valle de Lerma, la hoja de tabaco es la principal fuente de vida económica y cultural de muchos de estos pueblos, fundamentalmente por la alta cantidad de mano de obra que demanda el cultivo: entre 120 y 130 jornales por hectárea y por año, contra los 1,5 jornales por campaña que demandan la soja o el maíz.
La superficie promedio de trigo sembrada en el quinquenio 2006/07 a 2010/11 fue de 4,87 millones de hectáreas, es decir, un 27% menor que la del promedio del quinquenio 2001/02 a 2005/06, que alcanzó los 6,19 millones de hectáreas.
Pero este quinquenio fue a su vez superado por los 6,25 millones de hectáreas que fue la superficie promedio de la década que va de 1996/97 a 2005/06.
La razón de esta disminución en la superficie es la intervención del Gobierno en el mercado de exportación de trigo, imponiendo restricciones cuantitativas, cupos y cuotas, a través de los famosos ROE (registro de operaciones de exportación), que no diferirían de las anteriores declaraciones juradas de ventas al exterior, salvo porque los ROE no son un registro, sino que el Gobierno debe autorizar previamente la operación para poder realizarse la exportación. Actúan como licencias no automáticas.
