La producción de leche crece y los problemas también
El mercado de la leche internacionalmente transita una coyuntura muy favorable, pero sin embargo en la Argentina comienzan a haber problemas porque la producción láctea está en franco crecimiento y en muchos casos no hay salida exportadora: una paradoja.
Para el productor de la cuenca láctea del Oeste de Buenos Aires, de General Villegas, José Quintana, de la localidad de Piedritas un caso típico son los productores queseros que no encuentran con facilidad la puerta para vender al exterior. “A medida que crece la producción, crece la oferta interna y caen los precios, creo que se va a ir solucionando y cuando uno mira la actividad a mediano y largo plazo es favorable”, explicó.
